Blog posts

Asiatisk inspireret sur/sød og stærk blommesauce 

Asiatisk inspireret sur/sød og stærk blommesauce 

Saucer
Asiatisk inspireret sur/sød og stærk blommesauce  En fuldkommen genial og lækker asiatisk inspireret sur/sød og stærk blommesauce er resultatet af mit seneste eksperiment med blommer fra mit gavmilde træ i haven. Alle mand er vilde med denne lækre blomme-chilisauce, der smager vildt godt som dippelse til hjemmelavede nuggets, i wokmad, til fiskeretter, kinesiske forårsruller og friske vietnamesiske forårsruller, chop suey og andre asiatiske retter som denne. Blommesaucen er hovedsageligt lavet på modne og saftige røde blommer, ingefær, chili, eddike og sukker samt krydderier og citrusfrugter – og saucen er inspireret af den klassiske sur-søde kinesiske chilisauce du kan købe i supermarkederne. Blommesaucen var forleden aften et kæmpe stort hit, da vi spiste den som dip til pankopanerede nuggets og stegte…
Continue Reading "Asiatisk inspireret sur/sød og stærk blommesauce "
Page 1 of 37